Salsiccia con patate al forno
Ingredienti
Ingredienti (x4)
500 grammi di salsiccia classica di suino piemontese Paysan
4 patate medie
Olio d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo o prezzemolo)
Difficoltà
Facile
Tempi di cottura
40 min circa
Tempi di preparazione
15 minuti
Preparazione
1
Prepara le patate: Preriscalda il forno a 200°C. Taglia le patate a spicchi o fette spesse, condiscile in una ciotola con olio d’oliva, sale, pepe ed erbe aromatiche. Disponile in una teglia leggermente oliata e cuoci per 15-20 minuti.
2
Aggiungi la salsiccia: Disponi la salsiccia intera o a pezzi in una teglia (eventualmente rivestita con carta forno). Inseriscila in forno insieme alle patate e cuoci per altri 20-25 minuti, finché la salsiccia è cotta e le patate sono dorate.
3
Servi: Controlla la cottura, poi togli le teglie dal forno. A piacere, aggiungi erbe fresche come decorazione e servi.